2)第9章 豌豆韭菜_穿书村霸后我靠种田暴富
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  第一道菜就做好了。

  山药还是陆宁过来削皮的,慕烟怕痒,每次碰到山药手上都会起红疹。

  山药蒸熟碾碎和面粉一起和,搓成不大不小的圆子,加入一点熬好的玉笋乌鸡汤。煮熟后的圆子玲珑剔透,最后撒上碧绿的葱花,山药圆子也做好了。

  鱼是陆宁在池塘里钓上来的,足足有小半桶。慕烟捞出来一条小的草鱼,闭着眼睛处理好,鱼头剁下来放到一边,开始小心的去除鱼骨,然后斜着开始切花刀。这一步很关键,要小心不能切断鱼肉,最后又反过来再切一刀,切成完美的麦穗状,整条鱼才算处理到位。

  然后在淀粉里磕了一个蛋清,涂抹抓匀后放入热好的油锅里炸。鱼头也一起滑下去,复炸后捞出。

  另起锅烧油,炒香葱姜蒜后倒入挑好的汁水,最后浇在炸好的鱼上,一道酸甜口的松鼠阙鱼就做好了。

  最后清炒了两碟素菜,又把五辛菜、麻糖、红糖年糕、粘豆包和屠苏酒装盘,这才勉勉强强凑了十道菜。

  年夜饭他们是搬到厅里吃的,摆了满满当当的一桌。每道菜都极合陆宁的口味,这里夹一筷子,那里塞一口,忙得不可开交。

  席间,慕离给了他们每人九枚铜钱做压岁钱,意为长长久久,岁岁有年年。

  今晚陆宁可算是吃过瘾了,一桌子的菜他一人干了一大半,宽松的袍子都藏不住他鼓囊的肚子。

  陆宁靠在椅子上,直摆手:“不行了,我真的吃不下去了。”

  虽然浪费可耻,可过年嘛,剩菜不可避免,到时候拿去屠夫家喂猪好了。

  忽然,院子里传来拍门声:“陆宁!陆宁!在不在?咱们出来放鞭炮玩儿啊!”

  陆宁一下子站起来,走过去开门边问道:“陆嘉?你怎么来这么早?”

  “哎呀,早什么早,大家伙都吃完了在等着你呢。”

  陆嘉是个阳光开朗的热情小伙,门一开便走进来顺道向慕离问好:“慕婶子,新年好!祝您万事如意,小侄在这给您拜年了!”

  慕离笑着受了这一礼,而后亲自上前扶他起身,回屋拿了个红包出来:“婶子没有什么好东西,这个压岁钱你收着吧。”

  陆嘉也不推辞,落落大方的就收下了。又转身向慕烟问好:“烟姐姐,新年好!”

  慕烟没想到棠棣村竟然还有主动和她打招呼的人,还笑得那么灿烂。心里顿时便对他平生了几分好感,回笑着说:“新年好呀。”

  晕黄的灯光下少女面容姣好,一双眸子明媚如春光,穿着一身绯红绣梅的袄子端坐堂前,竟也有几分娇婉的模样。

  陆嘉不自在了一瞬,掩盖什么似的,皱起鼻子嗅了嗅,好奇道:“唔,好香啊。慕婶子的手艺愈发好了,看上去比我阿娘做的还好吃呢。不过,这都是什么菜啊?是婶子自己研究的菜色吗?我可以尝一下试试吗?

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