翌日天气晴朗，大家都忙活着为明日的开张做准备，连昨晚耍小脾气的陆琪也耐着性子为慕烟做事。

　　既要在菜单上拟价，一边又要去购菜备菜，小小的东仪楼让众人忙得不可开交。

　　姐姐一个人慢条斯理的打扫后厨和每一间屋子，又要兼顾着他们租的小院子。被褥、洒扫之物全要去买新的。

　　陆嘉他们带着慕烟做的点心吃食敲锣打鼓的去北街宣传，陆琪则赶回村庄去取之前在陆屠夫家里订的鸡鸭鱼肉。

　　此时厨房里只有慕烟一个人在忙活。

　　新店第一天开张，慕烟要考虑任何突发状况，确保明天不会出任何差池才好。她现在是打肿脸充胖子，掏空家底也要为了明天能给顾客提供最好的服务。务必要一炮打响，开门大吉。

　　再舍不得，此时也要顾全大局。慕烟忍痛花了三个兑换值让冰箱保鲜一整日。

　　酒楼是饭点才有生意，蔬菜茶水可以明日赶早准备，但是这些肉类是要提前处理的。

　　慕烟把买来的牛肋洗去血丝用刀切去多余的部分，分成一个个小块。用保鲜膜裹好后放进冰箱冷冻四个小时，找系统1008借了个专用的铁刨子，一片一片刨下来，牛肉自然卷曲。

　　然后把刨下来的肥牛卷一个个摆放整齐，等明日上菜进冰箱来取便好。可惜东篱镇卖羊肉的便寻不得，不然也可以依法炮制羊肉卷。

　　慕烟还特意让陆屠夫留了牛胃给他，牛胃用刀刺开后臭气熏天。厨房里不好施展手脚，慕烟把刨开的牛胃拿到院子里去洗，里面的牛瘪全都扔掉，只留下毛肚用面粉足足揉了五六回水才彻底洗干净。

　　慕烟又用辛辣的腌料腌制了麻辣牛肉和孜然牛肉片。

　　鱼也是选择少刺的切成鱼片，统一放在一个大盆里用保鲜膜裹好。

　　鸡爪和鸭掌本是想全都脱骨的，可是做起来实在是费时间，慕烟便留作两手，一半脱了骨的贵上十文，另一半则按照原价。

　　鸡鸭慕烟提前让陆屠夫帮她处理干净，鸭血和里面的肠子则给她留下来。

　　掏洗鸭肠肥肠猪肚，一阵忙活下来，慕烟只觉得整个人都臭了。

　　然后又用绞肉机把鸡鱼猪肉搅碎，各做了手工鱼丸。

　　忙活完这些慕烟只觉站的腰酸背痛，可她来不及休息，只稍稍打了个盹儿，就又要开始忙活。

　　另外那些小吃酥肉糍粑之类的为了保证口感只能明天起早现做。

　　等把这些食材处理放好，慕烟想起了什么，又赶紧出门去买了些时下新鲜的水果回来。

　　傍晚的时候张老爷提着一壶酒过来了，一见她就笑出了褶子：“恭喜姑娘，贺喜姑娘，姑娘这东仪楼明天就要开张了，我老张先在这里讨个喜气，祝愿姑娘明天一切顺利，诸事皆宜。”

　　慕烟笑着接了过来，端了一盘酥肉过来装进食盒里递给他：“张老爷客气了，

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