1)第四百八十七章 份量不足_面点大师
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  典心楼一大早就开始忙碌起来,今天是《风味》甲榜评定的日子。

  时常来典心楼吃饭的老顾客们忽然发现,今天的典心楼有些不一样啊。

  所有的的工作人员,都如临大敌一般。

  厨房里,高典和魏巧依正在指挥着众人,这次甲榜评定的事,不容马虎。

  两人一边抽空指挥,一边也在准备着今天的食材。

  要进甲榜,两人事先对甲榜也进行了一系列的了解。

  这事换成别人,还真不一定知道,可是魏巧依家里的赏味楼,可是经历过不少次。

  问一问也就知道了。

  《风味》杂志的人过来,评选甲榜的过程,其实并不复杂。

  就是他们专业的团队过来品尝,基本上菜单上有的菜,都要尝个遍,然后综合起来进行一个评分。

  这是权重最重的味道。

  至于别的一些分项,就主要靠的是观察。

  看装修风格、卫生条件、服务态度等等。

  当然,他们不会只看自己这里的,而是会多去观察其它客人那里。

  这样进行出来的评分,肯定有不准确的地方,不过事事不可能绝对的公平公正,也不可能做到尽善尽美。

  高典和魏巧依在准备的,是他们各自要呈现的一道面点。

  两人作为典心楼的代表性人物,他们的面点在整个味道的评分中,会占据比较重的比例。

  当然,两人做的再好,也不可能以一己之力,直接让典心楼进入甲榜。

  他们能做的,就是尽量拉高评分。

  两人占据的比重再高,也是有极限的,所以最后的评分高低,还是得看典心楼所有工作人员的努力。

  时间慢慢过去。

  莫主编带着他们《风味》的专业团队赶了过来,高典出来迎接。

  “莫主编,还有各位,包间已经安排好了,我现在就带你们过去。”高典微笑着说到。

  高典的语气,不卑不亢,并没有因为他们是《风味》的团队,就卑躬屈膝。

  莫主编点了点头,随后带着所有人跟上高典。

  带进包间之后,自然有服务人员过来倒茶,各种服务都是如今典心楼能够做到最好的程度。

  高典道了一句失陪,随后就准备回厨房里去忙碌。

  典心楼今天是正常开门营业的,这也是《风味》的要求,因为只有在营业过程中,才能看的更加真实。

  高典刚刚走出包间的门,莫主编后脚就跟了出来。

  “高厨师,请等一下。”莫主编叫到。

  高典停下脚步,回头看着匆匆跟上来的莫主编,眼里闪过一丝疑惑。

  “莫主编,有什么事吗?”高典开口问到。

  “是有点事。”莫主编点了点头,随后表情严肃道:“在开始之前,我需要再想高厨师确认一下,是否开始甲榜测评?”

  听到这话,高典脸色也变得严肃道:“当然!”

  莫主编说:“那高厨师应该清楚,这次测评之后,未来三年内,

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