4)脆皮鸽和白糖糕_穿到洞房花烛夜之后
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  敬不如从命了,多谢王妃。”

  听着两个人都离开了,沈世安才说道:“徐侍郎是我幼时的好友,性情直率,和他说话不用拐弯抹角的猜心思,比较轻松。”

  夏瑶想了想那徐侍郎的样子,的确看起来就是个非常耿直的人,笑着说道:“是和世子差不多的性格呀。”

  沈世安皱眉想了想:“的确是,不过我一直觉得沈逸那么直率是因为脑子不好使,想不出什么拐弯抹角的心思来。”

  夏瑶:我看你也挺直率的。

  因为本来就计划着自己开小灶,阮师傅也跟着一块儿来了,这会儿夏瑶倒是省事不少,吩咐厨房晚上做几个拿手的菜,又叫人把鸽子处理好了腌上。

  脆皮鸽是广式菜,夏瑶一边给鸽子刷调料,一边就想到了同样是广式的一个点心:白糖糕。

  好的白糖糕甜而不酸,Q弹爽口又不粘牙,夏瑶前世走了不少弯路才掌握了精髓,这会儿想起那凉滑清甜的口感倒真有些怀念了。

  厨房就有现成的米粉,倒是不用泡了再磨米浆,米粉加白糖,用温水和开搅匀,在锅里一边搅拌一边加热,到有些稠稠的样子,离火放凉。

  等米浆温热不烫手了,加入些做馒头用的酵头,搅拌均匀之后放在灶台边上发酵。

  如今气温低,但灶台边还是热的和夏天似的,一个时辰不到,米浆上面就会有一层绵密的泡沫,闻起来有些淡淡的酒香,但一点也不会发酸。这时候稍微搅拌一下,撇掉上面的气泡上锅蒸熟。

  这边蒸着白糖糕,另一边鸽子也腌制好了,被夏瑶顺手送进了烤炉。

  天色渐渐暗下来的时候,沈逸和徐安也来了,还顺手带了些大厨房的菜,刚走到门口,就闻到院子里飘出浓郁的香味来,沈逸抽了抽鼻子:“什么味儿,好香。”

  徐安也闻到了,赞叹道:“难怪王爷要开小灶,原来是身边有厨艺高手,这可比御厨的做的菜香多了。”

  “王爷,王妃,我们来了,”沈逸一步跨进院子,“今天大厨房做了烤鱼和红烧肉,我看着味道不错,就带过来了。”

  夏瑶叫人接了一块儿摆在桌上,问道:“你们喝桂花酒酿还是桃子酒?”

  沈逸突然就犯了选择恐惧症,坐在那儿犹豫不决,夏瑶了然,叫人先倒了桂花酒酿:“两种都尝尝好了,这酒不醉人的。”

  桂花酒酿泛着乳白的色泽,闻起来有一股沁人的桂花香气,沈逸端起杯子尝了一口,口感绵和,甜滋滋的,喝下去之后才泛起一点点的酒气,的确是不醉人。

  “刚刚那只鸽子呢?”徐安喝了一口酒问道。

  “这儿呢,做了脆皮鸽。”夏瑶指了指中间被切成小块的脆皮鸽子,然后给沈世安先夹了一块。

  鸽子被腌制过才烤,外面的皮泛着油亮的酱色,皮里的油脂已经被烤出来了,本就薄薄的外皮变得

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