齐齐震惊的看过去，眼里满是难以置信。
会场里已经进来了不少人，因为距离太远，顾忌着不去影响秩序，所以众人不能大声喧哗，于是转而拿起手机，开始在临时建立的交流会成员小群里疯狂@刘绍先。
“老刘，怎么个情况啊，你们的位置怎么安排的那么好？这都快坐到主席台上去了！”
“就是，老刘，你有渠道往前坐，怎么没告诉大伙一声？这事儿办的太不地道了！”
刘绍先感觉到手机一个劲儿的震动，于是拿出来查看。
结果等看完所有的消息，不由有些哭笑不得，只得解释道：“我也是才知道的，主要还是借了我们小付的光。”
不等众人继续聊下去，交流会正式开始了。
于是所有人赶忙放下手机，专注于会议内容。
第一位进行交流演讲的就是那位来自俄罗期的阿夫杰，而俄罗斯的菜肴大多以低温烹饪和腌制为主要烹饪手法，几乎不添加过多的调味料。
所以传统药膳都是以各种莱格美塔菜、灰树莓和棕色蘑菇为主食材。
因为同本国的饮食差距过大，付宇听着听着就有些走神了。
他的注意力很快放到了其他的特邀嘉宾身上。
这些特邀嘉宾年纪都很大，最年轻的看上去差不多得有50出头的年纪了。
坐在台上的那一群准备发言的人，清一色的慈眉善目长相，气色非常好，而且言谈举止特别有涵养。
就连正在讲话的阿夫杰看上去也得有60多岁了。
正如中医是看年纪断水平的职业，药膳师也一样。
毕竟这一行考验的就是对于药材广泛性的掌握度，还有对于药理和病理的了解把握。
想要干的好，干的精，没有时间和经验上的积累，根本达不到标准。
而年轻人，虽然有着对于时代和流行趋势的把握，但是在药膳这一行，却并不吃香。
因为新人往往意味着缺乏经验，能力和实力都不足。
而国内由于对药膳的接受度还不够高的原因，导致年轻人很难出头，而老人则往往心灰意冷，或转行，或转业，并不再一心扑在这一行业上面。
这也造成了一个非常严重的恶性循环。
能变相说明这一点的例子，就是药膳烹饪大赛，想要参赛，还需要由业内的高级别专家进行推荐。
国内符合标准的高级别专家也就那么寥寥几位，这也就意味着被推荐参赛的人员名额有限。
正是因为名额珍贵，所以当初吕梓铭才会没有接受刘绍先的请求，拒绝推荐付宇参赛。
吕梓铭当时的理由其实非常充分！
付宇是刚入圈的新人，而且涉足药膳行业总共还不到一年的时间。而且过于年轻，烹饪经验不足，尤其是他的本职工作同药膳丝毫不搭边，完全就是野路子出身。
这个年纪，这个经历，实在没什么信服度。
吕梓铭当
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