今天她就要做一个麻辣小龙虾。

　　在现代的时候晚上去撸串或者平时出去和朋友吃饭的时候，经常会叫一大盆子的小龙虾，那味道，真的不是盖的。

　　虽然很多人都说龙虾不干净，可是洛轻言一直都戒不掉，只要尝过的人，基本都是抵不住那诱/惑的吧。

　　将小龙虾从水桶里捞到了水盆里，倒入清水，随后倒了些盐在水里，然后拿着自制的小刷子开始刷了起来。

　　小龙虾的脚那里是比较脏的还有头部，都是需要清理的，但是小龙虾钳子那里也是有肉，而且很好吃的，洛轻言就直接拿了个大剪刀，把虾的头，去掉了上边比较脏的一边，然后在水里仔细清洗了不下三遍，这才算是彻底的清洗干净。

　　林巧云也在这个时候过来了，看到洛轻言清理的那东西，不免有些疑惑。“轻言，你弄的这是什么，看着好恶心啊。”

　　林巧云的到来让洛轻言还是比较开心的，但是听她说小龙虾恶心，洛轻言当即就不乐意了。

　　“这东西看着不好看，但是好吃的，你等着，等我做完了你就知道了，保证你吃了第一次还想吃第二次。”

　　洛轻言的话在林巧云看来有些夸大其词，毕竟这东西他们以前有人抓到了也吃过，很脏，处理不干净，而且也不好吃。

　　古代的人，除了蒸就是煮，要么就是炒。

　　因为小龙虾是在河里被发现的，虽然长的不像是鱼，但是他们也会当做与来烧。

　　没有做熟的龙虾肉是软的，有些人觉得脏，就直接丢掉，最后反倒是什么都剩不下，也有人直接连壳煮或者是蒸，不放盐，不去腥不加油的，根本不会好吃，自然就没有人喜欢这个。

　　这个一直没有泛滥成灾倒是一个奇迹了。

　　“相信我吧，你帮我热一下灶台，我要准备材料。”

　　两个人的合作是一直以来就培养好的，一个添火一个炒菜，那都是默契的一组了。

　　洛轻言准备好了葱姜蒜，还有干辣椒，又准备了酱油等配料。

　　走到灶台边，洛轻言舀了一勺菜籽油放在了大锅里，因着之前有水分的缘故发出了刺啦的声音。

　　洛轻言现实把辣椒，葱姜蒜，桂皮香叶等调料妨在了里边爆炒，然后又放入了自己调制的红油（辣椒油、郫县豆瓣酱）加入清水，待水煮开以后倒入了清洗干净的龙虾，龙虾被放了进去，洛轻言又倒了些酒，祛除腥味，然后加盐，盖上锅盖，加大火，开始烧。（可以加蚝油，酒可以是啤酒）

　　“这就好了？”林巧云看着洛轻言盖上锅盖，当即就问道。

　　洛轻言似笑非笑的看着林巧云，“你等等不就知道了。”

　　反正洛轻言没让停火，林巧云就不会停，洛轻言就利用这个空档去准备鱼了。

　　洛轻言在古代待了这么久的时间，刀工都练出来了，鱼被她削的一片片的，随后摆

　　请收藏：https://m.nepav.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）