宁婉曾听过韩信能忍跨下之辱，眼下的洛冰自然也是个能屈伸的人物，曾经登过天子殿堂的他现在屈居最寻常的民房里和面，与娘和自己说话十分地投缘，正所谓的潜龙在渊，不知道什么时候会一飞冲天。
宁婉就笑着问：“嗯，我没什么事，就是在想六一居士是谁？”
“是前朝的一代大家，名为欧阳修，六一居士是他的号。这个人写过许多文章，其中就有一段说一个卖油翁的故事……”
宁婉虽然识字，可是哪里读过这些文章？因此与娘一起听了榜眼给他们讲了欧阳修的几篇文章，特别是听洛冰给她们读醉翁亭记时，两人都不觉得十分入迷，娘就问：“洛冰，你不是小时候学厨师的，怎么会讲这么多书的呢？”
“我的厨艺是跟着祖父学的，可是跟着父亲时却是要读书的，因此曾经也勉强算得上上读书人。”
洛冰先前就曾对娘说他学过厨艺，如今宁婉亲耳听到不知自己是不是应该相信，但是她知道如果洛冰不算是读书人，那么天下就没有读书人了！她突然间对洛冰好奇起来，但也知道想要探问一个精明的人是不容易的，便笑着点头，似乎相信了他。
娘在一旁就笑着说：“无怪你能把文章念得那样好！”突然又想了起来问：“你可会写字？”
“当然也会些。”
“我小儿子今年才上学堂，先生教他学写字，可是他就是写不大好，家里又没有明白的人，能不能请你帮忙教教他？”
“那自然容易，”洛冰微微笑着，宁婉再想不到他果真会答应教一个蒙童学写字，他毕竟是当年万人之上的榜眼啊！
“那太好了！”于氏就笑着说：“改天我请你吃米粉，我们江南的米粉。”
“我好久没吃过米粉了，”洛冰叹着，“我们家乡的规矩是来了客人要做炒米粉的。”
“我们那里也是一样的！”于氏急忙说：“平日里家中舍不得吃米粉，只有来了客人才会做上一回，所以我记得小时候只吃过几次，还是这两年家里日子过得好了，才又尝到了米粉的味道，只是现在家里其他人都不大爱吃，他们宁愿吃面条。”
宁婉听着两人你一言我一语地说起了南边老家的事情，就默不作声地将面条切好，撒上干面全部抖开，用将油葱、花椒粉、姜等调料炒香，添了一大锅水煮开。
先向里面打了十几个荷包蛋，水再沸时将面条放入，快煮熟时加上青菜、木耳、紫菜同时煮。到了盛面的时候，先在大碗里放上一个鸡蛋，然后挑了面条放在上面，接着用大勺盛汤加满，最后将买来飘香居的肘子肉切成大片放上面，撒在上香葱和香菜末，摆上筷子放在大家面前。
这种混汤的面条是辽东人十分喜欢吃的，比起打卤面味道更加香浓，热汤喝起来也更加暖和
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