林筱点了点头，道：

　　“热饮

　　将一整包顶级产品倒入杯中，加入热水，搅拌均匀即可享用！

　　冷饮

　　先将一整包产品倒入杯中，加入热水，待冷却之後放入冰箱中，大约四小时之後，冰凉的咖啡及奶茶，即可洗涤您的心灵，将夏日闷热完全冰封起来！

　　建议用量：每杯约10-15g蓝山咖啡粉，冲煮6-8oz咖啡。

　　使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤：

　　第一步磨豆，细度：

　　第二步钩下过滤器

　　要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中，

　　更会使容器漏气而影响萃取效果。

　　第三步下壶装入适量的水，并用酒精灯加热

　　为了节省时间，可以使用热水

　　第四步将咖啡粉倒入上壶

　　切记不要立即插入上壶

　　第五步水沸腾后，将酒精灯移到下壶的一边

　　这样做的目的是调节火候至小火，以降低水温

　　第六步待水温降至92-96度左右，插上上壶

　　即萃取过程开始，这时下壶中的水会一下子冲到上壶来，并浸没咖啡粉

　　第七步水上升后，用搅棒呈十字形搅拌：竖2次，横2次

　　注意搅棒不要碰到壶底滤布

　　第八步第一次搅拌后等待30秒，再呈顺时针螺旋形搅拌2-3次

　　注意搅棒不要碰到壶底滤布

　　第九步再次搅拌后等待30秒，最后一次螺旋形搅拌，速度要快些

　　注意搅棒不要碰到壶底滤布

　　第十步最后一次搅拌后等待30秒，在咖啡表面泛起的白色细腻的泡沫尚未破裂的时候，

　　移开酒精灯，然后用湿布擦拭下壶表面使其快速降温，这时咖啡液会迅速流入下壶。

　　第十一步将下壶中的咖啡倒入温热过的咖啡杯中，即可饮用。

　　重点：咖啡粉中央膨胀起如小山坡的形状，就表示萃取成功了。

　　喝咖啡就应该像品味一杯美酒一样，细细的品味才能体会其精粹。

　　使用虹吸咖啡壶会令蓝山咖啡独具神韵。

　　先闻闻咖啡的原香，然后小啜一口试试原味，再依个人喜好加入适量的糖，并用小汤匙搅拌，趁着搅拌的咖啡漩涡，缓缓加入奶，让油脂浮在咖啡上，一方面可以保温，另一方面，咖啡的热度也可蒸发奶香。

　　咖啡要趁热饮用，因为它的滋味与香气会随着冷却而打折扣。

　　喝咖啡不仅要适温也要适量，一般注入杯中约七、八分，恰好的份量不仅使味道活现，饮用时也利落轻巧。

　　遵循这样的品味方式，你的蓝山咖啡便显得愈加的美味了。

　　咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣赏一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。

　　蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。

　　这座山得名于因反射加勒比海蔚蓝的海水而发出的蓝光。这种咖啡拥有所

　　请收藏：https://m.nepav.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）