，什么流程也不知道。万一去了三五个月再回来，再从头开菜馆……这代价何晶晶让何晶晶有些吃不消。空了几个月的生意啊！能不心疼吗。
“没事儿，想去就去。”赵氏重新端起了碗，然后给何晶晶夹了一筷子肉道。
“娘……”何晶晶还想说点什么，赵氏打断了她道：“先吃饭，吃好了才有力气想解决的办法。”
何晶晶点点头，开始吃饭。吃完饭后何晶晶趴在桌上准备睡一下。这几天想事情想的脑袋疼。趴下没多久，何晶晶灵光一闪，然后跳了起来。
“娘！我有办法了！”
睡得迷迷糊糊的赵氏和何晓晓都下了一跳，不过听说何晶晶有办法了又觉得很高兴。架不住困意袭来，赵氏和何晓晓附和了两句又睡过去了。
但是何晶晶已经兴奋的完全睡不着了，立刻开始行动了起来。
首先何晶晶来到后院，找到了那个书生，让他写了个告示。告示的内容就是：从即日起，何氏菜馆招厨子，熟练工优先。若是能主动降低工资，老板娘还教做菜，而且包教包会。
看着红彤彤的告示，何晶晶仿佛已经看到了自己光辉的未来。
自己并不怕这些厨子学了手艺就跑了，因为自己最多教一种菜系，如果他真的有本事学会了很多菜，何晶晶也不怕。就像当初在村里对付韩小凤一样，自己总有新东西出来。
况且，如果以后要开分店的话，必须要培植一批自己的势力，这样才能有充足的人才储备，满足发展的需要。
何晶晶也是有小私心的，自己天天这么做菜真的太累了。多来几个人就能少点负担，上菜速度就能更快了，也能接纳更多的客人。
何晶晶下午刚把告示贴上去，晚上就有人过来应聘了。
“请问何晶晶在吗？”一个胖乎乎的人敲了敲何氏菜馆的大门问道。此时何氏菜馆已经打烊了，但是这几天刚好在招聘，何晶晶就单独留了一会儿。本来没指望有人来的，没想到这么快就有人过来了。
何晶晶顿时来了精神道：“我就是。”
“我想来应聘。”那人有些腼腆，拘谨的对何晶晶说道。
“先自我介绍一下吧。”何晶晶一脸笑意的看着这个胖乎乎一脸喜气的年轻人。
“我叫李大壮，今年十六了，以前在老家跟着亲戚干过厨子，会简单的烧菜。”
何晶晶点点头，这个孩子看起来是个靠谱的，但是工作经历不是很多，看样子也是个新手，需要一段时间的培养，不知道天赋如何。
“你跟我来厨房一趟，我看看你的水平怎么样了。”何晶晶说完就把来人领到了厨房，让他展示一下自己的技艺。
“你就把那条鱼做一下吧。”何晶晶指了指水池子里养着的鲤鱼道。
李大壮虽然跟别人说话很拘谨，但是一来到灶台边就变得沉着冷静，处理食材游刃有余。挂鳞片，去鱼鳃都很老练，并不像一个新手。何晶晶看李大壮的眼神渐渐有光。
“好了，您尝一下。”
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