！”
“好嘞！”
看着大家忙碌的身影，何晶晶突然找回了前世那种在后厨的感觉。
“您好，我是新来的厨师，我想问一下大嘴是哪位？”何晶晶记起来，叶海轩临走的时候交代过，到了厨房之后直接找大嘴安排工作，于是找了一个看起来不那么忙的大哥问道。
那大哥斜眼看了一下何晶晶，然后面露不屑，然后指了指正在炒排骨的身形瘦削的中年男子道：“那就是。”
何晶晶自然是感受到了对方不屑的态度，但也没有计较，道了谢之后来到了瘦削的男子身边。
“请问是大嘴叔吗，我是新来的厨子，叶公子让我来找你给我安排工作。”何晶晶直言不讳道。
“没看我这儿正忙着呢吗，一边儿呆着去。”那男子语气不善，头也没抬的回了何晶晶一句。
何晶晶有些生气，这就是堂堂海轩阁厨子的素质吗？
何晶晶深吸了一口气，往前探了探身，只见大嘴将排骨已经炒的差不多了，正在收汁阶段，何晶晶仔细观察了一下排骨的成色然后笑了。
“你笑啥？”大嘴听到背后传来的女孩儿的笑声有些奇怪的问道。
“大嘴叔，你这排骨炸过头了吧。”何晶晶一点也不客气的说了出来。
“你哪儿来的毛丫头，炒没炒过头我自己不知道啊！”大嘴一听，眉头皱了起来，转过身低头看着比自己矮了一个头的小姑娘道。
“这排骨收汁的速度太快了，说明排骨里面的汁水已经被炸得太过了，吃起来口感会柴上许多。”何晶晶一脸笑盈盈的看着大嘴。
“烧汁排骨可是海轩阁的招牌菜之一，从来都是我大嘴掌勺，客人吃了都说好，哪容得到你这个小丫头来指手画脚的，哪儿凉快哪儿待着去，别妨碍我做菜。”大嘴说着已经开始推搡何晶晶了。
此时厨房里大部分的人都注视着何晶晶。何晶晶深呼吸一口气，然后不再看大嘴做菜。
何晶晶又来到了另一个厨子身边，经过刚才和大嘴的对话，整个厨房都知道了有个挑刺儿的小丫头这回事，于是被何晶晶看着的厨子竟然有一些些的紧张。
“大哥，你这火候不行啊，油温才五成热你就下锅炸鸡爪子了，炸出来的鸡爪又干又油腻。”何晶晶又开口了，在她看来，火候是评价一个厨子等级的关键指标，看了一圈，整个海轩阁厨房里的厨子都不合格。
“水开了再下饺子，饺子不就煮爆了吗？”
“你这糯米丸子怎么现在就丢进去了？现在丢进去不是黏上了吗？”
“你这土豆丝儿切得也太厚了吧，这叫土豆条吧！”
“盐放多了肯定咸了！”
在厨艺上，何晶晶是个较真的人，她也觉得自己当着这么多人的面直接挑刺儿有点不对，但她实在是对海轩阁的厨师有些失望。
“诶诶诶，新来的，你从哪儿冒出来的啊？别以为你是公子请回来的就觉得自己了不起了，我告诉你，我们都是公子请回来的。”大嘴实在是听不下去了，怼了何晶晶道。
“还别说，看了一圈之后我终于知道叶公子为什么要请我来给知府大人做菜，而不是让你们做。”
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