2)第140章 精湛的刀工_农门美食小娇妻
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  房的那些厨师来切,也不一定能切出令人满意的形态啊!

  “只要不是生鸡蛋,一切都好说。”何晶晶拍了拍叶海轩的肩膀,然后豁然的说道。

  “嗯,是这个道理。”叶海轩点了点头,肯定了何晶晶的说法。

  虽然何晶晶为自己抽中了豆腐而感到庆幸,但是又为刚才发生的小插曲而感到后怕,差一点自己拿到的就是生鸡蛋了。

  自己刚才在抽签的时候,那签子被人做了手脚!

  自己将手伸进去的时候,明显感觉到有那么几根签子就一直贴着自己的手,何晶晶想甩也甩不掉。

  但送上门的总没有好事,所以何晶晶留了个心眼,在抽签的时候把那几个总喜欢黏上来的东西拨到了地上。

  掉在地上的签就作废了,何晶晶就抽了一个离自己很远的签子。

  等何晶晶抽完自己的签子,再往地上一看,那几个总是黏上来的签子的确就是写着醒目的“生鸡蛋”三个大字。

  但是何晶晶选择不给叶海轩说,叶海轩这个兄弟这么仗义,若是这种小事情都要说出来让他担心的话,自己就太不厚道了。

  反正自己也没有什么太大的损失,豆腐就豆腐吧!

  何晶晶之所以有切豆腐的底气,是因为前世的时候,自己的老师在训练自己刀工的时候经常让自己做大煮干丝。

  就是将豆腐皮切成像头发丝那么细,然后放在水里还不能散开,必须得凝结成一朵绽开的菊花的模样。

  虽然这南豆腐并不像干丝那么好切,但是何晶晶也不着急,因为前世自己也切过这种南豆腐,但是是在西餐的做法中才有。

  何晶晶无比庆幸自己当年闲着没事儿的时候还去学了西餐的刀工。

  “下面选手请到比赛区就位。”时间差不多了,主持人宣布选手就位了。

  “何晶晶,加油。”叶海轩深吸了一口气,对何晶晶说道。

  何晶晶点点头,自己无论如何也要活下去,不然走这一趟真的是太亏了。

  何晶晶来到比赛区域,打开了自己的食盒,然后小心翼翼的取出了豆腐。

  看着何晶晶小心翼翼的模样,蔡诗诗非常的得意。虽然自己的胡萝卜很细,但是质地很硬,所以只要用心一点,小心一点,完全可以切的非常均匀非常细。

  但是何晶晶的豆腐就不一样了,稍微用点力就会碎成豆腐渣。

  所以蔡诗诗心情非常好的切着自己的胡萝卜,中途还是不是的看看何晶晶的进度。

  何晶晶拿到豆腐的时候,并没有立刻开始切,而是仔细观察了一下这块豆腐的形态。

  何晶晶觉得这块豆腐从某个角度看来非常像一只鱼,何晶晶打定主意之后开始动刀子了。

  刀起刀落,动作非常的娴熟,而且非常的流畅。

  何晶晶的这一套动作吸引了不少评委的目光,不管结果如何,何晶晶的这个架势还是非常足的。但是蔡诗诗却不以为然,因为自己离得近,看到何晶晶的那些豆腐早就变成了豆腐渣!

  “比赛结束,现在各位选手带着自己的作品来到评委席!”

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