，毕竟要让食材装进去之后，微微在汤中冒出头来。
这也是这种汤菜最经常用到的摆盘方式。
“你不用紧张。”霍先生看陈年全神贯注的工作，不禁笑着安慰道，“以你的水平做这种工作很简单，完全没有什么难度。”
这些话虽然让陈年稍微放松了一些，但他还是不敢懈怠下来。
“师父，我以前可没处理过这么贵的菜啊。”陈年说道。
毕竟现实中，陈年吃过的最贵的餐厅也就是当初和红豆表白时的那个银月餐厅。
但那也不过人均千八百块钱的。
但这么一个佛跳墙，光是说成本价一例就得好几千了，要是按照后市的价格来说，这么一例价格得上万。
容不得陈年马虎。
俗话说淹死的都是会游泳的，就是这个道理。
陈年可不想在这种事情上翻了车。
等到里面的佛跳墙都装好之后。
“伱们先把这些佛跳墙送到船长、大副、二副那里，剩下的人去把这些端到包厢里给客人们上菜。”
话音落下，服务员当即就开始动了起来。
但最后，这边还是留下两例。
就在所有的服务员都离开之后，霍先生才说道：“好了，现在你可以尝尝了，这一碗是你的。”
而陈年看着属于自己的那一碗佛跳墙。
心想着：“来到这个世界也有半年的时间了，这次终于要圆梦了吗！”
陈年的心中有些激动，一来是自己终于可以吃到霍先生亲手做的佛跳墙，二来是这历时三天陈年也想知道这道菜的滋味究竟如何。
但陈年相信，不管是谁，在这种情况下都没办法淡定的。
将佛跳墙端到了一旁的桌子上，他们自己吃和客人吃所用到的餐具、分量都是一样的。
棕色的汤底看起来浓郁无比，用瓷勺轻轻搅动，甚至都能感觉得到其中的阻力。
在搅动之间，里面的食材浮浮沉沉，顺着锅边不断有气味溢出。
除了少许的鱼露和老抽之外，没有添加任何调味料的佛跳墙，依旧十分坚挺持久的散发着鲜香气味。
终于，陈年用勺子浅浅的舀了半勺汤汁。
先放入口中。
轻轻一抿就将汤汁抿入口中。
这一刻，陈年脑海中对于佛跳墙的念想终于实现。
浓郁荤香的味道在口中渐渐晕开，厚重但丝毫不腻。
入口即化，那已经几乎被熬成了半膏状的汤汁甚至还有一点粘嘴。
“这里面的胶原带白得有多浓啊。”
陈年心中思绪万千。
海参、花胶、以及先前放入的猪蹄、鱼、鸡当中都是有胶原蛋白存在的。
在口中品了好一阵之后，陈年才依依不舍的将这一口汤汁咽下。
明明只是喝了一口，汤里面的材料一样都没吃，但陈年却从其中感受到了非常明显的鲜味儿，就好像是已经将食材吃进嘴里一样。
仅仅是一口就能给陈年如此多的感觉，也是头
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