精准电子秤称重，以做好黄金配比。
但站在操作台前，沈澈做起来，轻车熟路，甚至揉面的手法都自我感觉很专业。
他看过闵叔叔做过烤芝士乳酪包。觉得自己方方面面的手法，没比他差，甚至更专业一些。这些东西好像是肌肉记忆，无需思考，上手就会。
现在，自己正在做的这个柠檬朗姆全麦，远比烤芝士复杂，不愧是世界TOP3的面包。
《人间》的歌声中，沈澈轻声哼唱，感觉自己就是奥地利的乡村面包师附体，一切尽在掌控。
看看表，晚上六点三十分钟，面团揉好，放进醒面箱，调至37度，十三分钟后，取出，做造型，分为四个小包。同时添加顶级黄油，以及价值600块的朗姆酒24g。
并将柠檬皮放入。
六点五十分，刷上草鸡蛋液，放置三分钟。
这时，有人敲门，并喊道：“您好有人在吗？我是来应聘的！”
“进来吧！”沈澈喊。
六点五十三分，把面包胚放入烤箱，烤箱温度设置在188度，时间是22分钟。
“你好，你是……这里的烘焙师傅吗？我是来应聘的。”
一个小女生在烘焙房门口弱弱的问。
她起身不算矮，差不多有163公分，但是最近总是跟170大长腿的女神厮混的沈澈，已经下意识将163的化为小妹妹了。
沈澈有条不紊的把工作台收拾干净，工具擦洗出来，把手洗干净，把围裙解下来，道：“你也算没白来一趟。”
“什么意思呢？”小姑娘问。
“你将吃到有生以来最好吃的面包，答应我，你不要哭。”沈澈说着，接了个电话。
“沈少，你的字给你裱好了，效果真是太他喵的棒了，你就是书圣转世，我干这么多年卖字画，没碰到写行书体这么惊艳的。也就是你没名气，是个年轻人，要不然，就这几个字，卖个三百五百都不成问题。”书画店老板打来电话。
对方说的没错，你写的再像王羲之，人家要的不是好看，而是那份名气和历史的沉淀。
历史上，古往今来临摹王羲之的多了去了，比如唐代的冯承素和褚遂良，甚至有的青出于蓝，但是也没见他们的字画卖多么贵。当然这个“没那么贵”是相对而言，如果说王羲之的真迹估价是80亿，那么冯承素的神龙印临摹版差不多在1亿左右。
电话里，字画店老板问：“沈少，现在给你送过去吗？”
“送来吧，海港大学西门商业街阿丽塔面包坊。你还来对了，到这请你吃个好面包，答应我，你别哭。”沈澈挂了电话。
看看面前的小姑娘，可爱倒是可爱，乖巧倒是乖巧，就是……已经不需要人了。
“看在你，比较可爱的份上，问你几个问题吧。”沈澈说。
“你是烘焙师傅还是老板？”对方问。
“两者皆是了，对了有没有人说你像提莫小姐姐？”沈澈问。
妹子点头，道：“有，像初期直播时的她，我妈也这么说，但是我要高一点。”
“果然，那你可以走了。”沈澈说。
“什么？面试结束了？”
“对。”
“那我……选上了吗？我看你这工资可以开到9000+还有各种福利，还有抽奖LV包包？”妹子道。
“嗯，你，没有通过面试，所以抱歉。”
“为什么呢，因为我矮吗，其实还好了，穿高跟鞋也有168.”
“不，因为你……太像她。即视感太强了，遭不住。”沈澈实话说道，“我不是很喜欢那种小鸟依人的，更喜欢高大一点，woman一点的那种。”
“可是，这里不是招店员吗？”
“不好意思，把心里话说出来了。总之，你可以走了。”沈澈说。
“那我可以在这吃你一个面包吗，你刚才说的。”妹子道。
沈澈想了想，“好吧，还有十七分钟出炉。”
五分钟后，外面有“滴滴”车响，一辆霸气的白色“陆地巡洋舰”停在店门口。
车身喷绘：水晶宫字画
这是老板店铺的名字“水晶宫字画”，这个喷绘的广告效果无懈可击。但是沈澈搞不懂，一个搞字画的店，叫“水晶宫”？听起来像是洗脚的地儿。
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