2)第60章 两个世界的白斩鸡_美食从绿皮火车厨神开始
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  成为一道美味。

  《姥姥的饺子馆》里面的饺子为什么好吃?那是因为人家有多少年的剁肉、调馅经验,半辈子时间都放在包饺子上了,这样包出来的饺子要是不好吃才是怪事。

  “好咧,老大你的话就是命令啊!”

  胖子答应一声就兴冲冲地跑去后厨了,周州则打开了系统面板细细查看。

  综合评定:特二级厨师中的佼佼者。

  刀功:特二级

  炒功:特二级11/50000(煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、烧、煮、烤)

  控味:特二级49/50000(酸甜苦辣咸等各味的掌控能力)

  文武火功:特二级

  技法:特一级826/100000雕功、摆盘

  (说明下,因为我的算术太差,所以前面弄错了,加了50000点后,周州的该项技能应该是特一级才对,前文已经修改。)

  白案:特二级265/50000(和面、揉面、拉面、煮饭、制做各色面点,与技法交集,彼此影响)

  ‘技法’果然达到了特一级的水准,雕功摆盘这些手艺虽然在平价盒饭上没什么用武之地,可是如果要大力发展餐车精品菜却是必不可少的。

  说起来还要感谢达玛奶奶、感谢小梅朵

  退出基础属性界面后,周州再次打开了天路美食图鉴。

  列车此时已经离开藏都,下一站就是号称藏地明珠的那曲;通常美丽的地方也是绝对不会缺少美食的,在一个个诱人流涎的菜名中,周州选择了一道‘玫瑰干迫乳羊’。

  这道菜严格来说其实不算是一道地方特产,地域色彩也不像肉夹馍、油泼面那样的浓重,最早其实是一道粤系菜,不过在如今的粤菜中却已经很少见到它的身影了。

  想想也能理解,粤省临海通达、交通便利,什么样的山珍海味没有?

  羊肉虽然是顶级的肉类食材,可粤省本身也不产羊,说到爱吃羊,粤省人民比起西北一带还是有很大的差距。

  所以这道玫瑰干迫乳羊在粤省只能算是小众菜,渐渐被各种海陆美食挤压,可当它流传到藏青高原后,盛产优质羊肉的藏青高原就立刻令它焕发出了更为耀眼的光芒。

  南菜北进、东菜西行,这已经成为了华夏各菜系发展的趋势;不说华夏,就连老外也明白这个道理,肯德基都开始卖上大饼油条了

  ‘顶级菜谱任务触发,请制作一道与红肉类无关的菜品,类别不限,并在未来24小时内售出一百份。

  任务成功,宿主将得到该顶级菜谱玫瑰干迫乳羊。如任务失败,天路美食图鉴将暂时封闭三十天。’

  “24个小时内卖出一百道与红肉无关的菜品?也就是说素菜、鱼类、禽类为主食材的菜品都可以了?

  这次的顶级菜谱前置任务居然如此简单?”

  周州有些不敢相信自己的眼睛,系统这不等于是

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