，然后等了不到十来秒，锅中的水又一次烧开了。

　　杭辰站在了厨房的门口，看到哥哥正在往锅里扔面，立马说道：“面才刚下到锅里就叫我们坐下？玩呢啊？”

　　“你懂什么，这个面下了锅就熟了！”说着温煦盖上了锅盖，等着锅里的面条翻滚起来之后把锅盖揭开，用筷子抄了抄，然后用大漏勺把面在盆里的凉开水里过了一下，等着所有的面都凉透了，这才把一漏勺的面分到四个海碗里。

　　等着面进了海碗，温煦这才把自己炖了几个小时，中途加了四五次水的高汤给舀了出来，当高汤的盖子一打开，没有一会儿站在门口的丫头就咽了一下口水：“哇，好香！”

　　“改良版，你嫂子当时要吃了我这个面，估计我们现在孩子都能跑了”温煦大言不惭的说道。

　　高汤是清汤，一望见底的那种清澈，汤上面飘着的是几乎大小都一样的油滴，每一个都有手指甲盖这么大，就这么团团挤在汤面上，轻轻的在上面洒上一些韭菜碎，立马碗里就有了新的色彩，汤的香味，拌着韭菜的辣香味儿，混合在了一起形成了一种难以言喻的口舌欲望。

　　“我来端，我来端！”丫头已经等不急了，立马站到了操作台旁边，伸手准备端面。

　　温煦拍开好她的手：“属猴子的啊，吃虾等不得红！还少最后一步呢”。

　　说着温煦打开了旁边的另一口小铸铁锅，杭辰伸头看一眼立马就说道：“我不吃这个，太肥了！”

　　锅里是温煦做的白肉，说明白一点儿就是五花肉，成人的巴掌长三指这么宽，一指厚，加了各种料包括酒之类的炖的，现在这肉看着油，但是咬上去一点儿也不会有油腻的感觉，这道菜还是跟卜新建学的，虽说没有到青出于蓝而胜于蓝的程度，但是开个街头小馆一准儿能成为拿手菜。

　　“别端，给你一个，没这个味道差了几分！”温煦轻轻用筷子小心的把明晃晃的如同肉冻一样的肉片儿夹到了每一个碗里，摆到了碗边上。

　　这样的动作让整个一碗面看起来更加的诱人了，洁白的面条，在摆到碗里的时候在碗里打了一个短短胖胖的八字结，大半在高汤下，一部分却是顶着绿油油的韭菜碎儿冒了出来，水里的面油汪汪明亮亮的，而冒出来了面差点儿就成了半透明的，几乎已经有点儿凉皮的味儿了。

　　巴掌大半月形的白肉，被水煮的缩成一个微弯的月牙型，果冻一样的皮，配上白色如玉的肥肉，再下面一大半都是清爽馋人的瘦肉，像是没有经过任何的调味，就是把肉扔下去煮熟捞上来的那种感觉，虽说整碗面看起来有些朴素，但是只要闻着汤味儿就知道这碗面的水准了。

　　“好了，上面！”温煦拍了一下手，把桌上的四碗面都放到

　　请收藏：https://m.nepav.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）