汗水还是被这帮子丫头给气出来的泪水，反正满脸的大汗珠儿，时不时的就要用胳膊抹一下。
把手中的串儿先放到有火的碳火上燎，温煦一边转一边观察着火候，差不多的时候这才把两把肉串转到了没有明火的碳上烤。
“放到火上燎是为了让肉串快速的锁住里面的汁水，这样烤好了吃起来不会柴，不光不会柴而且咬下去会有肉汁，注意燎的时间不能过长，接下来就是烤……”温煦一边说忙活着一边和几个丫头说着自己烧烤的要领。
光凭嘴交是交不会学生的，自然少了不实践，温煦烤好了两把串儿之后，就让几个丫头从头到尾，亲自操作了一遍。
差不多又过了半个小时，杭辰几人把自己的成果摆到了温煦和迟老爷子的面前。
“怎么样，怎么样？”
杭辰望着温煦，连声说道，一边问一边两只眼睛还望着光，特别希望得到温煦的夸奖。
“迟老爷子你说？”
迟老爷子现的已经撸了一串，张口说道：“好的地方是不糊，而且熟了，坏的地方就太多了，肉老子而且辣椒什么的都摆的不均匀，而且肉在腌制的过程中也有问题……”。
“你瞎说的吧，这您也能吃的出来？”
迟老爷子笑道：“我这嘴被你哥和卜新建两人给养叼了，说真的肉串烤起来不难，反正只要不烤糊了，加上料就能吃。但是你要是想把这简单的肉串烤好了却是不容易的，肥瘦多少配起来好，什么样的火收汁，烤多长的时间即能保持住肉内的水份，那保证熟度！你们这还差的远着呢，只能说能吃，好吃真的谈不上，更别说和你哥的手艺比了！”
说完迟老爷子望了望温煦：“你还有什么补充的么？”
温煦放下了手中的串儿：“说多了她们也记不住，从头到尾就没有一处对的，你们继续来一遍！再烤二十个串儿出来！”
“那这些呢？”
温煦望了一眼托盘里还剩的十几个串儿：“喂狗！”
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